フードアート講座～お花のデコ巻き寿司～

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この講座の詳細

「第1回SHUFU-1グランプリ」料理部門グランプリを受賞したフードアーティストから学ぶ、食卓を彩るフードアート（お料理）講座。
安心安全な身近な材料で、カラフルな色ごはんの作り方のコツを学び、かわいいお花のデコ巻き寿司を作ります。様々な場面で大活躍間違いなし♪

事前に用意するもの：メモができるもの(メモ帳と筆記用具又はスマホのカメラ)

この講座のポイント

・初めての方から、上級者の方まで楽しんでいただける講座です。
・華やかな食卓を演出できます。
・身近な食卓でフードアートにチャレンジできます。

この講座を受けるとできること

身近な材料を使って、季節や行事に合わせた華やかなフードアートが作れるようになります。
家族や友人の集まりで披露すれば、食卓が華やかになります。

講師紹介

女性

中村佐知子先生

「食卓を華やかにするフードアート」を提供するフードアーティストとして活躍。キャラ弁やスイーツ、デコ巻きなど、さまざまなフードアートを手掛ける。身近な食材を活用してすぐに実践できることや、かわいさだけではなくおいしさも追求することで、より満足度の高いフードアートとして人気を得る。サンケイリビング新聞社（大阪）主催「SHUFU-1（シュフワン）グランプリ」の第1回【料理部門】グランプリ受賞。

・日本サロネーゼ協会アイシングクッキー／ドギーデコスイーツ認定講師
・日本かわいい寿司協会認定講師
・エスコヤマ認定スイーツマスター
・食育アドバイザー
・茶道、華道師範　他
各種メディア掲載実績あり

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